Dining Excelsior - Adriatic Luxury Hotels

HOTEL EXCELSIOR DUBROVNIK

RESTORANI I BAROVI

Večera u dubrovačkom hotelu Excelsior, dok uživate u impresivnom pogledu na povijesni Stari grad, zasigurno će pretvoriti svaki vaš obrok u iskustvo koje se pamti. U hotelu Excelsior očekuju vas tri restorana sa svojim tajnim aromama, mirisima i okusima originalne lokalne i međunarodne kuhinje.

Posjetite naš novootvoreni restoran Sensus s prekrasnim pogledom na more i Dubrovnik ili uživajte u koktelima bara Abakus smještenog na, bez sumnje, najljepšoj dubrovačkoj ‘taraci’. Piano bar Abakus doživio je potpunu transformaciju vrativši hotelu Excelsior nostalgični sjaj ‘bellezza’ i ugodnu eleganciju.

Ako planirate romantičnu ljetnu večeru u Dubrovniku, posjetite restoran na plaži Prora, gdje će jedinstven odabir kuhinjskih specijaliteta s posebnim naglaskom na morske delicije, uz zalazak sunca iznad Dubrovnika, zasigurno ostaviti bez daha vaše voljene.

Vodeći restoran

Prora

Ovaj prekrasni restoran, smješten uz samo more, s prekrasnim pogledom na Dubrovnik, vodeći je restoran Hotela Excelsior pod palicom executive chefa Petra Obada.

Opširnije

Vodeći restoran

Sensus Fine Dining Restoran

Meni novootvrenog restorana Sensus kreiran je tako da odražava njegov elegantan i suvremeni interijer; nekonvencionalna i kreativna jela izrađena su od svježih lokalnih delicija i pažljivo upareni s najfinijim hrvatskim vinima s polica vinskog “podruma”.

Opširnije

Dubrovnik na dlanu

Abakus Piano Bar

Jedan od najposjećenijih barova u Dubrovniku, ovaj glavni bar hotela Excelsior suvremeno je srce stoljetnog hotela, oduvijek mjesto okupljanja i najbitnijih gradskih događanja. Položaj Abakusa karakterizira jedinstven element – naime, svi kutovi bara kroz staklene zidove, visoke čak pet metara, imaju najljepši pogled na svijetu – dubrovački povijesni centar grada, a kad kročite na njegovu terasu, svjedočit ćete da je riječ o najimpresivnijoj terasi Dubrovnika. Njegov donekle retro ambijent upotpunjen galerijom s više od 70 fotografija slavnih osoba koje su boravile ili posjetile hotel, prostrana bijela terasa s nestvarnim pogledom te iznimna ponuda koju će vam uslužno ponuditi iskusno osoblje bara čine ugođaj kojem ćete se stalno vraćati.

RADNO VRIJEME

08:00-24:00

Glavni hotelski restoran

Restoran Salin

Salin je glavni hotelski restoran i predstavlja idealan odabir za početak vašeg dubrovačkog dana. Iako je riječ o glavnom hotelskom restoranu s kapacitetom do 120 osoba, nudeći sa svoje terase uistinu jedinstven pogled na Dubrovnik i stari porat, Salin zadržava eleganciju i ugodan ambijent za organiziranje gala večera, vjenčanja i ostalih društvenih okupljanja.

RADNO VRIJEME

06:30-10:30 (doručak)

Glavni kuhar

Petar Obad

Pjesnik, umjetnik i rođeni Konavljanin, naš glavni chef Petar pristupa i svojoj kuhinji upravo tako – poetski, razigrano, dosljedno koristeći ono što mu je najbolje poznato – lokalne namirnice i začine, kreativno ih kombinirajući s raznovrsnim svjetskim kuhinjama, koristeći iskustvo i praksu stečenu u priznatim kulinarskim školama.

Informacije i rezervacije

T: +385 20 353 350